Svebeco AB - ölsortiment från bryggeri Bernard

Ölsortiment från bryggeriet Primator

Produkt	% alk	0,33l	0,5l	fat 30l	Kommentar
Premium Dark	4,8	ja	ja	ja	mörk lager
Premium	5,0	ja	ja	ja	ljus lager
Polotmavy	5,5	nej	ja	ja	halv mörk, 13º vörtstyrka
Svetly	4,0	ja	ja	ja	ljus
Nealko	0,5	ja	ja	ja	ljus, låg alkoholhalt
Double 24	10,0	ja	ja	ja	ljus, 24º vörtstyrka
Exluziv 16	7,0	ja	ja	ja	ljus, 16º vörtstyrka
Diamant	3,8	ja	ja	ja	ljus, låg söckerhalt
Rytirsky 21	9,0	ja	ja	ja	ljus, 21º vörtstyrka
Weizenbier	5,0	ja	ja	ja	veteöl

lagervara

beställningsvara

Om bryggeriet

Staden Náchod, där bryggeriet Primator ligger, har en flera hundra år lång tradition av att brygga öl bakom sig. I och med ett beslut taget av borgarråden i juni 1871 fick Náchod sitt första stadsbryggeri och det traditionella ölbryggandet hemma hos stadens borgare upphörde. Bryggeriet började byggas redan året därpå och två år senare kunde invånarna smaka ölen från den första produktionen. Náchods öl var populärt, efterfrågan ökade stadigt och mellan 1925 och 1930 byggde man därför ut bryggeriet. Sju år senare stod en helt ny anläggning klar och den första flaskölen såg dagens ljus. Efter andra världskriget gjordes flera ombyggnationer.

Dagens bryggeri har genomgått omfattande rekonstruktioner och rankas idag som ett av de modernaste i Tjeckien. Ny teknologi, nya lagringsutrymmen och en helt ny produktionslinje för flask- och fatöl har tillkommit. Den nya utrustningen gör det möjligt att i modern produktion producera öl på det traditionella sätt som särskiljer tjeckiskt öl. Produktionen följer de höga kvalitetskrav som ställs internationellt utan att ölet förlora sin karaktäristiska smak.

Primatorölet framställs av de bästa tjeckiska kvalitetsråvarorna – malt från provinsen Södra Morava, humle från Žatec-regionen och källvatten av högsta kvalitet från naturreservatet Adršpach i landskapet Broumovsko – genom så kallad bottenfermentering.

Bryggeriets produkter har vunnit flertal internationella utmärkelser. Primator har belönats flera gånger även på svenska ölmässor. Senast var det i oktober 2005 då Primator Dark vann första plats i sin kategori på Stockholm Beer Festival.

På bryggeriets webbsida finns det mer att läsa (se länkar).